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果汁澄清剂果汁澄清剂果汁澄清剂

果汁澄清剂

应用范围:
玉米黄浆水、凉茶水、刺梨、茶提取、山楂汁澄、柠檬酸、杨梅果汁等


QDL-D型果汁饮料澄清剂应用范围:

1、果汁类:橙汁、苹果汁、胡萝卜汁、刺梨汁、橙汁、石榴汁、苹果汁、荔枝汁、萝卜汁、奇异果汁、枣汁、蓝莓汁、山楂汁等;

2、其它:蔬菜汁、果醋、酵素、凉茶等饮料。

产品概述

QDL-D型果汁饮料澄清剂能迅速有效的除去蛋白质、鞣质、树胶等大分子物质,使溶液易于过滤,为后续分离、纯化提供方便,保留氨基酸、多肽、多糖成份,提高产品的口感、透明度,利于长期保存。

【产品效果】

按底物性质配成液体状(1:3)或干剂直接加入(在过滤前加入),约在15分钟就可观测到明显的颗粒绒状逐渐变大沉淀密实。

【效益分析】

1. 本公司已在多种酶解肽配合膜分离技术工艺中大量使用,质量明显提高,降低成本在85%以上;

2. 产品经有效分离后,直接巴氏灭菌,无二次返混,产品清亮光泽且可形成连续自动化;

3. 此工艺能快速沉淀并缩短过滤时间,可显著提升产品的品质,提高产品的市场竞争力,能取得非常显著的经济效益。


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